Naturkosmetik – Öle, Fette und Bienenwachs

Alexandra Wizemann

Die wichtigsten pflegenden fetten Öle

Olivenöl: Olivenöl wirkt beruhigend und leicht entzündungshemmend, enthält die Vitamine A, E und K, sowie ungesättigte Fettsäuren. Es zieht allerdings sehr langsam in die Haut ein und ist stark porenverstopfend / komedogen, deswegen nur mit Einschränkungen für unreine Haut geeignet. Olivenöl ist nicht lichtempfindlich und kann damit gut zur Tagespflege verwendet werden. Wer möchte, kann den sehr starken Eigengeruch kann man durch die Zugabe von ätherischen Ölen überdecken.


Hanfsamenöl: Das Öl wirkt stark entzündungshemmend, zellerneuernd, regenerierend, wundheilungsfördernd und weist reichhaltig Omega-6, Omega-3-Fettsäuren und Mineralien auf. Da es kein porenverstopfendes Öl ist, eignet es sich nicht nur für trockene und reife, sondern auch für unreine, vor allem aber für empfindliche Haut, da zusätzlich Irritationen beruhigt werden. Als alleiniges Öl in einer Kosmetik eignet es sich nur für die Nachtpflege, da es sehr lichtempfindlich ist. Mischt man Hanfsamenöl hingegen mit einem stabilisierenden weiteren Öl wie z.B. Jojobaöl, kann es auch in geringen Anteilen bei Tageslicht verwendet werden.


Mandelöl: Das Öl ist gut verträglich (bei Allergien jedoch erst einmal ausprobieren) und enthält viel Vitamin E sowie reichhaltig ungesättigte Fettsäuren. Mandelöl ist nicht porenverstopfend und somit auch für die Problemhaut geeignet. Es ist ein sehr gutes Trägeröl für ätherische Öle, zieht tief und relativ schnell in die Haut ein, hat zudem kaum Eigengeruch und ist nicht lichtempfindlich – damit auch für die Tagespflege geeignet.


Kokosöl: Kokosöl wirkt desodorierend (schlechten Geruch beseitigen, überdecken), antibakteriell, antifungizid und versorgt die Haut mit Vitamin E und Mineralstoffen. Es enthält jedoch reichlich gesättigte Fettsäuren und nur einen geringen Anteil an ungesättigten Fettsäuren und ist zudem leicht porenverstopfend. Sehr von Vorteil ist jedoch der sehr niedrige Schmelzpunkt. Bereits nach kurzem Kontakt mit der warmen Haut wird das Öl / Fett weich und verteilbar, sodass Kokosöl ideal für die Lippenpflege und durch seine zusätzliche desodorierende Eigenschaft auch ohne Zusatz anderer Stoffe als Deodorantcreme benutzt werden kann. Kokosöl ist nicht lichtempfindlich und damit eine gute Tagespflege, die außerdem sehr schnell einzieht, allerdings lediglich in die oberen Hautschichten. Kokosöl ist bei Raumtemperaturfest und daher definitionsgemäß ein Fett und kein Öl, es wird aber im Handel meist als Kokosöl angeboten.


Sonnenblumenöl: Es enthält Tocopherol (unter dem Begriff Tocopherol werden verschiedene Vitamin E-Derivate zusammengefasst) und ist deswegen entzündungshemmend. Es hat einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren, sowie Vitamin E, A und D und zieht mittelschnell ein. Sonnenblumenöl gibt es in einer eher hitzeempfindlichen und sehr erhitzbaren Variante. Letztere ist weniger lichtempfindlich und auch als Solitäröl in der Tagespflege verwendbar. Die lichtempfindliche Variante sollte mit stabilisierenden Ölen wie zum Beispiel Mandelöl vermischt werden. Beide Öle sind mild pflegend und für alle Hauttypen verwendbar. Sonnenblumenöl ist lediglich ein Jahr haltbar.)


Distelöl: Distelöl enthält Vitamin A und K, sowie entzündungshemmendes Tocopherol und ist leicht antioxidativ. Es zieht relativ schnell ein und ist lichtempfindlich. Letzteres bedeutet, dass es nur dann zur Tagespflege verwendbar ist, wenn es mit einem stabilisierenden Öl gemischt verwendet wird, wie zum Beispiel Mandelöl. Distelöl nimmt der Haut einen eventuell vorhanden fettigen Glanz und lindert Rötungen, sodass es besonders für unreine und fettige Haut das richtige Basisöl ist.


Arganöl: Arganöl besitzt als Pflegemittel mit wertvollen Inhaltsstoffen viele positive Eigenschaften. Das Öl trägt wegen seiner Herkunft auch den Namen „marokkanisches Gold“. Den Rohstoff für die traditionelle Herstellung des kostbaren Öls liefern die Kerne des Arganbaums (Argania spinosa), der im Südwesten Marokkos wächst. Aufgrund seiner kosmetischen Eigenschaften findet es sich in zahlreichen Pflegeprodukten. Arganöl ist reich an Inhaltsstoffen mit pflegenden Eigenschaften und normalisiert die Talgproduktion der Haut, anstatt Poren zu verstopfen: Denn Arganöl ist nachweislich nicht komedogen (Fachbegriff für Mitesser).


Rizinusöl: Rizinusöl ist vor allem für seine positive Wirkung auf die Verdauung bekannt. Aber es ist auch ein ideales Pflegeprodukt für die Haut und für die Haare (regeneriert die Haarstruktur). Es kann auch bei unterschiedlichen Hautproblemen wie Narben, Altersflecken, Warzen und Neurodermitis helfen, da es Feuchtigkeit spendet. Vor der ersten Anwendung auf Verträglichkeit testen. Achtung: Ebenso wird es im Bereich der Geburtshilfe genutzt, da es Wehen auslösen und damit die Geburt einleiten kann.


Verschiedene Ölauszüge

Für einen Ölauszug sucht man sich ein Basisöl aus, dass den gewünschten Eigenschaften entspricht, zum Beispiel Mandelöl, wenn es für eine Tagespflege geeignet, schnell einziehend und nährend sein soll und verstärkt es durch die Zugabe von frischen oder getrockneten Kräutern oder Blütenblättern, zum Beispiel duftenden Rosenblüten, die zusätzlich beruhigende Eigenschaften mitbringen. Dieser Ölauszug ist bei empfindlicher, irritierter Haut genau die richtige Wahl. Dafür werden entweder im Kaltauszugsverfahren die Blütenblätter 3 bis 6 Wochen im Öl eingelegt und an einen hellen, aber nicht sonnigen Platz gestellt oder im Heißauszugsverfahren die Blüten mit dem Öl im Wasserbad bei circa 60 Grad 2 Stunden erhitzt.


Natürliche Wachse und Pflegebutter

Jojobaöl gehört nicht zu den Ölen, auch wenn der Name dies vermuten lässt. Da hier die Fettsäuren an ein Fettalkohol / Wachsester gebunden sind und nicht wie bei den Ölen an Glycerin, gehört Jojobaöl zu den Wachsen. Es legt sich schützend auf die Haut und sorgt dadurch für einen geringen Feuchtigkeitsverlust. Zudem verstopft Jojobaöl die Poren nicht, ist reich an Omega-Fettsäuren und nicht lichtempfindlich, also für die Tagespflege geeignet. Jojobaöl ist eines der besten stabilisierenden Öle für lichtempfindliche Öle. Durch seine Inhaltsstoffe wirkt es Pickeln und Mitessern entgegen. Jojobaöl ist ein ideales Öl / Wachs für die fettige und unreine Haut.


Bienenwachs: In der Naturkosmetik empfiehlt sich die Verwendung von sogenanntem Cera flava, dem naturbelassenen gelben Wachs. Das weiße Wachs, Cera alba, ist häufig mit Peroxiden (chemische Stoffgruppe) oder Chromsäure (in Wasser aufgelöstes Chromtrioxid (CrO3)) gebleicht. Bienenwachs fängt ab 60 Grad an zu schmelzen und ab ungefähr 20 Grad ist es knetbar. Es gibt einer Creme oder Salbe ihre Festigkeit und wirkt zusätzlich hautschützend und feuchtigkeitsspendend. Der Anteil an Bienenwachs in einem Kosmetikprodukt ist meist relativ gering, da Cremes durch Bienenwachs sehr schnell fest werden und einen unangenehmen Film auf der Haut hinterlassen. Für selbst gefertigte Lippen- oder Pflegestifte ist ein höherer Anteil an Bienenwachs in der Mischung allerdings perfekt.


Sheabutter: Vor allem empfindliche und trockene Haut wird durch Sheabutter beruhigt und weich. Auch die Haut von Neurodermitikern verträgt diese Hautbutter häufig sehr gut. Sheabutter ist nicht porenverstopfend und nicht lichtempfindlich. Sie enthält reichlich Vitamin E und viele Mineralstoffe und zieht tief, aber recht langsam in die Haut ein. Sheabutter als Zutat in Cremes macht diese besonders cremig und angenehm.


Kakaobutter: Kakaobutter zieht tief, aber sehr langsam in die Haut ein und entfaltet eine beruhigende und regenerierende Wirkung. Sie schmilzt sehr schnell und sollte nicht über 35 Grad erhitzt werden, da sich ihre Struktur dadurch negativ verändert. Kakaobutter hat einen hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren, sowie Vitamin E und K. Der Nachteil ist, dass sie stark komedogen / Poren verstopfend ist und deswegen bei empfindlichen Menschen die Entstehung von Mitessern fördert. Da Kakaobutter nicht lichtempfindlich ist, kann sie zur Tagespflege verwendet werden.


Konservierung und Haltbarkeit von Naturkosmetik

Naturkosmetik kann durch die Zugabe von Vitamin E, Bio-Alkohol, Tinkturen oder bestimmten ätherischen Ölen wie zum Beispiel Nelke, Thymian oder Rosmarin länger haltbar gemacht werden. Allerdings reicht die alleinige Zugabe von ätherischen Ölen nach allgemeiner Ansicht jedoch nicht aus. Generell sollte Naturkosmetik in fest verschließbare, möglichst kleine Gefäße gefüllt werden, da in diesem Fall der Inhalt schnell aufgebraucht wird. Kühle Lagerung, beispielsweise im Gemüsefach des Kühlschranks, erhöht die Haltbarkeit enorm. Die Entnahme von Cremes und Salben mit einem Spatel verhindert eine Verunreinigung mit Bakterien durch die Finger. 


Quellen: diverse Zeitschriften Landliebe Natur Apotheke

Mit Schirmchen in den Tod – die mörderische Welt der Doldenblütler

von Alexandra Abredat • 8. September 2025
Stell dir eine blühende Sommerwiese vor: Überall wiegen sich kleine, zarte weiße Schirmchen im Wind, es summt und brummt. Idylle pur – oder etwa nicht? Denn diese „Engelsdolden“ sind die geheime Mafia der Pflanzenwelt . Während Karotten, Petersilie und Fenchel brav unsere Teller zieren, lauern im gleichen Blütenschirm tödliche Serienkiller: Gefleckter Schierling, Wasserschierling, Hundspetersilie . Die Doldenblütler sind eine Familie mit Doppelleben : die eine Hälfte würzt dein Gulasch, die andere sorgt dafür, dass schon ein kleiner Fehlgriff tödlich enden kann. Mit ihren ätherischen Ölen bereichern sie Küche und Medizin – aber seit Sokrates’ Zeiten auch die Kriminalgeschichte der Menschheit. Bild unten: Gold-Kälberkropf (Chaerophyllum aureum)

Neue Chancen im Klimawandel: Reis, Quinoa & Süßkartoffeln erobern Deutschland

von Alexandra Abredat • 8. September 2025
Der Klimawandel bringt nicht nur Schlagzeilen über Dürre und Hitzerekorde, sondern auch völlig neue Pflanzen auf unsere Äcker. Was vor wenigen Jahrzehnten noch nach exotischem Superfood klang, wächst inzwischen zwischen Rhein, Elbe und Spree: Quinoa, Süßkartoffeln – und sogar Sorghum, eine Hirseart aus Afrika. Manche Landwirte träumen schon davon, dass auch in Deutschland Reisfelder mit Reihern zur Sommerlandschaft gehören könnten. Sorghum – Afrikas robustes Süßgras Botanisch gehört Sorghum (Sorghum bicolor) zur Familie der Süßgräser – also eng verwandt mit Mais, aber deutlich zäher. Seine Wurzeln können bis zu zwei Meter tief in den Boden reichen, was ihm einen klaren Vorteil in trockenen Sommern verschafft. In Afrika wird Sorghum seit Jahrtausenden als Grundnahrungsmittel genutzt, bei uns kommt es bisher vor allem als Futterpflanze zum Einsatz. Spannend für Landwirte: Sorghum wird weder von Krähen noch von Wildschweinen geplündert, und auch Maiszünsler oder Maiswurzelbohrer interessieren sich nicht für die Pflanze. In Hessen, Rheinland-Pfalz oder Brandenburg gibt es inzwischen erste Felder – und sogar deutsche Whiskey- und Bierbrauer haben ein Auge auf das exotische Korn geworfen. Süßkartoffeln – die Diva mit Trichterblüten Die Süßkartoffel (Ipomoea batatas) ist keine Verwandte unserer Kartoffel, sondern gehört zu den Windengewächsen. Wer die Knolle im Garten anbaut, wird mit zarten trichterförmigen Blüten belohnt, die entfernt an ihre Schwester, die Zaunwinde, erinnern. Unterirdisch bildet die Pflanze verdickte Speicherwurzeln – unsere süßen Knollen. Sie liebt Wärme: Ab 20 °C fühlt sie sich wohl, unter 10 °C nimmt sie es persönlich. Deshalb gedeiht sie vor allem in milden Regionen wie Niedersachsen oder Rheinland-Pfalz. Nach der Ernte brauchen die Knollen ein „Curing“, eine Art Nachreifung bei rund 25 °C, damit die Schale aushärtet und die Bataten lagerfähig werden. Botanisch spannend: Süßkartoffeln gibt es nicht nur in Orange, sondern auch in Lila oder fast Weiß – ein Fest für Foodies und Fotografen. Quinoa – Spinat im Körnerkostüm Quinoa (Chenopodium quinoa) ist streng genommen kein Getreide, sondern ein sogenanntes Pseudogetreide. Botanisch gehört es zur Familie der Fuchsschwanzgewächse – und ist damit eher mit Spinat und Roter Bete verwandt als mit Weizen. Die Pflanze wird bis zu zwei Meter hoch, trägt hübsche, aufrechte Blütenrispen und kleine Körner, die von Natur aus mit bitteren Saponinen überzogen sind. Das schützt sie vor hungrigen Vögeln, wir Menschen spülen die Bitterstoffe einfach weg. In Südamerika wird Quinoa seit über 6.000 Jahren als Grundnahrungsmittel geschätzt. Inzwischen wächst es auch in Deutschland – vor allem in Bayern, Brandenburg und Rheinland-Pfalz. Sein Vorteil: Quinoa liebt Sonne, kommt aber auch mit trockenen Böden gut zurecht. Und kulinarisch bringt es eine nussige Note in Salate, Bowls und Risottos. Reis – Gras mit Zukunft Reis (Oryza sativa) gehört ebenfalls zu den Süßgräsern und ist eine der ältesten Kulturpflanzen überhaupt – vor über 6.000 Jahren wurde er in China kultiviert. Botanisch betrachtet ist jedes Reiskorn ein Grassamen – also im Prinzip „Gras zum Löffeln“. Noch steckt der Reisanbau in Deutschland in den Kinderschuhen, aber im Altmühltal in Bayern gibt es erste Projekte mit Nassreis. Die gefluteten Felder locken nicht nur neugierige Spaziergänger, sondern auch Reiher an. Ob Reis einmal so selbstverständlich wie Roggen oder Gerste auf unseren Feldern stehen wird, bleibt abzuwarten – aber denkbar ist es. Immerhin gibt es weltweit über 120.000 Reissorten, da findet sich sicher auch die eine oder andere für deutsche Böden. Wusstest du schon? Süßkartoffeln sind Speicherwurzeln, keine Knollen. Botanisch gesehen sind sie also die dicken Muskeln der Pflanze. Quinoa blüht in allen Farben von Gelb bis Rot – manchmal sehen die Felder aus wie Konfetti. Sorghum kann in heißen Sommern mehr Ertrag liefern als Mais – und wächst dabei bis zu drei Meter hoch. Reisfelder schaffen neue Lebensräume für Amphibien, Libellen und Wasservögel – kleine Öko-Oasen im Ackerbau. Quellen: www.bluewin.ch/de/news/schweiz/wie-der-klimawandel-unsere-felder-umkrempelt-377601.html

Sonnenblume – Königin mit Sonnengesicht

von Alexandra Abredat • 23. August 2025
Die Sonnenblume (Helianthus annuus) ist eine Königin, die ihre Krone stets in Richtung Sonne trägt. Mit ihrem strahlend-gelben Haupt überragt sie vieles im Garten und hat seit Jahrhunderten die Herzen erobert – als Nahrungsquelle, Symbol und Muse der Kunst.

Die Rosen-Soap: Ein englischer Duftcocktail voller Drama, Charme und Gärtnerinnen-Pannen

von Alexandra Abredat • 21. August 2025
Szene 1: Crown Princess Margareta – der royale Einzug „Ah, endlich wieder Sonne!“, raunt Margareta, während sie ihre apricot-orange Blütenblätter in den Himmel reckt. Ich stolpere beim Auspacken beinahe über den Rosentopf – typisch Gärtnerin. „Ganz schön tollkühn, diese menschlichen Hände“, murmelt Margareta und wirft mir einen leicht entrüsteten Blick zu. Doch kaum hatte sie die Erde berührt, breitete sich ihr königlicher Duft über das Beet und verwandelte jeden Schritt in eine royale Zeremonie. Szene 2: Boscobel™ – die historische Diva „Oh, ich hoffe, sie weiß, wie man mit Stil gießt“, flüstert Boscobel™ mit einem Hauch von Myrrhe. Korallenrosa Knospen öffnen sich zu eleganten Rosetten, während ich aus Versehen einen Ast abknicke. „Oh dear!“, schnauft Boscobel™, „Wenn das ihr Ernst ist, sollten wir ernsthaft über einen Gärtnerkurs nachdenken.“ Ihre historische Eleganz steht unerschütterlich, trotz meiner Tollpatschigkeit, die ihr wie ein komisches Theater vorkommt.

Warum der Vollmond im August 2025 auch Störmond heißt

von Alexandra Abredat • 18. August 2025
Im August 2025 dürfen Nachtschwärmer und Himmelsfreunde den Vollmond besonders bewundern: hell, rund und in einer echten Planetenshow eingebettet. Astronomisch betrachtet erreicht der Vollmond am 9. August 2025 seinen Höhepunkt – und ja, das ist genau der Tag, an dem ich 53 Jahre alt werde. Also doppelt Grund zu feiern: einmal für mich, einmal für den Mond! Schon ein paar Tage davor oder danach ist er aber so gut zu sehen, dass man keine Sekunde verpassen muss. Dieses Jahr steht er im Sternbild Wassermann und wird von einer seltenen Planetenkonstellation begleitet – Saturn und Neptun ganz in der Nähe, Venus und Jupiter als Doppelpack, dazu Merkur und Uranus (letztere nur mit Teleskop sichtbar). Ein Himmelsballett deluxe! Vom Erntemond zum Störmond Der Vollmond im August trägt viele Namen – der gebräuchlichste im deutschsprachigen Raum ist der Erntemond. Früher hell genug, damit Landwirte auch nach Sonnenuntergang noch ihre Felder bestellen konnten, heißt er auch manchmal „Ernting“. Aber warum „Störmond“? Keine Angst, der Mond stört niemanden. Der Name kommt von einem richtig fetten Fisch: dem Stör. In Nordamerika war der August traditionell die beste Zeit, diesen Süßwasser-Riesen zu fangen. Deshalb taucht der Störmond im Maine Farmer’s Almanac auf – und hat sich in die Reihe der traditionellen Mondnamen eingereiht. Weitere poetische Namen für den August-Vollmond: Roter Mond, Maismond, Gerstenmond, Kräutermond, Getreidemond oder sogar Hundemond. Wer sich den Mond ansieht, darf also frei wählen, welchen Namen er ihm gibt – Hauptsache, man genießt das Schauspiel. Der Mond – unser treuer Nachbar Klein, rund und dennoch mächtig: Mit einem Durchmesser von etwa 3.475 Kilometern ist der Mond der größte Trabant im Verhältnis zur Größe seines Planeten. Und er hat’s in sich: Er beeinflusst Ebbe und Flut, stabilisiert die Erdachse – und sorgt so für ein Leben, wie wir es kennen. Außerdem war er der erste und bisher einzige Himmelskörper, auf dem Menschen ihre Stiefelabdrücke hinterließen. Auch Tiere nutzen ihn: Zugvögel orientieren sich am Mond, manche Fische und Krabben richten ihre Fortpflanzung nach seinen Phasen aus. Menschen hingegen? Nun, ein bisschen Schlaflosigkeit, nächtliches Umherirren oder romantisches Mondschauen schadet sicher nicht – und Geburtstage im Mondschein sowieso nicht. August-Vollmond 2025: Tipp für Beobachter Wer den Störmond sehen will, sollte sich einen klaren Abend aussuchen. Hoch am Himmel leuchtet er so hell, dass man fast ohne Straßenlaternen auskommt. Pack die Decke, ein Fernglas oder die Kamera ein – und genieße den Mond, der seit Jahrtausenden Menschen, Tiere und Fische fasziniert. Bonus: Wenn du am 9. August auch Geburtstag hast, wird der Mond dir sogar ein extra helles „Happy Birthday“ ins Gesicht scheinen. Quellen: de.wikipedia.org/wiki/Mond www.augsburger-allgemeine.de/panorama/warum-der-vollmond-im-august-2025-auch-stoermond-heisst-6-8-25-109081892

Alles im Röhrling-Bereich – mein Pilzwochenende im Schwarzwald

von Alexandra Abredat • 18. August 2025
Manche Leute fahren für ein Wochenende ans Meer, andere in die Therme – und ich tuckerte mit meinem PS-armen Auto 2,5 Stunden lang von Künzelsau in den Schwarzwald. Wer schon einmal dort war, weiß: die Berge sind nicht zimperlich. Der Schwarzwald ist ein anderer Wald als der, den ich von Hohenlohe oder Heilbronn kenne. Hier wirkt alles ein wenig geheimnisvoller: die vielen Nadelbäume – Weißtannen, Fichten und Kiefern – ragen dicht und majestätisch empor, das Licht ist gedämpft, fast so, als hätte der Wald beschlossen, seine Pilzschätze besonders gut zu verstecken. Zwischendurch ein kurzer Blick nach draußen: Am Straßenrand blühte die Heide – ein lilafarbenes Highlight, das man so in unseren heimischen Wäldern kaum findet. Mein Auto schnaufte bei jeder Steigung, als wolle es selbst Sporen ausstoßen. Aber wir haben es geschafft – Hornberg, ich war da! Und das Ziel war es wert: ein Pilzseminar bei Björn Wergen im Pilzzentrum, mitten im Herzen des Schwarzwaldes. Schon die Begrüßung versprach ein Wochenende voller Naturglück, Schmunzler und einer guten Portion „Ah, so ist das also!“. Gemeinsam mit den anderen frischgebackenen „Teilnehmys“ (offiziell so betitelt im Ablaufplan – klingt fast wie eine kleine Pilzart, oder?) ging’s los.

Blumenwiese statt Rasen – das große Gartenglück in bunt

von Alexandra Abredat • 18. August 2025
Ein gepflegter Rasen ist wie ein akkurat gebügeltes Hemd: ordentlich, makellos – und ein bisschen langweilig. Eine Blumenwiese dagegen ist das Sommerkleid der Natur: bunt, lebendig und mitunter ein klein wenig wild. Sie flattert, summt und überrascht jeden Tag aufs Neue.

Kleiner Odermennig – die heimliche Schönheit der Magerwiesen

von Alexandra Abredat • 14. August 2025
Der Gewöhnliche Odermennig, botanisch Agrimonia eupatoria, trägt viele Namen: Kleiner Odermennig, Gemeiner Odermennig, Ackerkraut oder Leberklee – je nachdem, ob man ihn gerade als Wildpflanze, Heilkraut oder Pflanzenliebhaber ansieht. Die heimische Wildstaude gehört zur großen Familie der Rosengewächse (Rosaceae) und ist ein echter Dauerbrenner auf trockenen Wiesen, an Waldrändern und an kalkhaltigen Böden bis in 1200 Meter Höhe. Wuchs & Blätter – ein Haariges Vergnügen Der Odermennig ist ausdauernd krautig, bildet zunächst eine bodennahe Blattrosette und schießt dann mit einem langen, verzweigten Stängel bis zu 150 Zentimeter in die Höhe. Dabei trägt er eine tiefreichende Pfahlwurzel, die ihn auch durch trockene Sommer sicher navigiert. Die Blätter sind gefiedert, graufilzig auf der Unterseite und wechseln in einem Blatt größere und kleinere Fiederblättchen ab – insgesamt 11 bis 22 pro Blatt. Am Stängel sind die Haare unterschiedlich lang, ein Detail, das Botaniker begeistert und Gärtner gelegentlich kitzelt. Blüten – kleine Sonnenfänger Von Juni bis September zeigt der Odermennig seine traubigen, gelben Blütenstände. Jede Blüte ist fünfzählig mit bis zu 20 Staubblättern und einem mittelständischen Fruchtknoten. Reichlich Pollen locken Honigbienen, Schwebfliegen, Fliegen und Blütenkäfer an, die sich am Buffet bedienen. Der Blütenstand wächst kontinuierlich, sodass man unten schon die ersten Früchte, verblühte Blüten und Knospen gleichzeitig bestaunen kann – ein bisschen wie ein lebendiges Herbarium. Früchte – der kleine Klettmeister Die Früchte sind verkehrt-kegelförmige Sammelnussfrüchte mit Stacheln, die sich gern in Fell und Kleidung verfangen. Dank dieser cleveren Epichorie reisen die Samen auf dem Rücken von Rehen, Wildschweinen oder abenteuerlustigen Gärtnern durch die Landschaft. Standort & Boden – Sonne satt Kleiner Odermennig liebt sonnige bis halbschattige, trockene Standorte mit kalkhaltigen, stickstoffarmen Böden. Klassische Vorkommen sind Magerwiesen, Halbtrockenrasen, Waldränder und Hecken – im Tiefland eher selten. Er ist eine Kennart des Klee-Odermennig-Saums (Trifolium-Agrimonietum) und ein typischer Bewohner kalkreicher Mittelgebirgslagen. Ökologischer Wert – nützlicher Nachbar Nicht nur Bienen und Schwebfliegen schätzen ihn: Die Raupen des Kleinen Würfel-Dickkopffalters fressen seine Blätter. So trägt er zur Artenvielfalt bei – und sieht dabei noch hübsch aus. Heilwirkung & Historie – mehr als nur hübsch Der Odermennig ist ein altbewährtes Heilkraut: Bitter- und Gerbstoffe sowie ätherische Öle unterstützen Leber, Milz, Galle und Darm. Früher wurden die Blätter auch getrocknet und als Tee bei Magenbeschwerden oder äußerlich bei Juckreiz verwendet. Namen wie Magenkraut, Leberklee oder Brustwurz verraten schon seine vielfältigen Einsatzmöglichkeiten. Auch in der Textilkunst war der Kleine Odermennig aktiv: Mit Alaun lieferte er einen gelben Farbstoff, nicht besonders haltbar, dafür aber charmant historisch. Für Gartenfreunde Wer ihn im eigenen Garten integrieren möchte, findet im Odermennig einen pflegeleichten Partner für naturnahe Staudenbeete, sonnige Gehölzränder oder Steingärten. Er bringt Farbe, Nektar für Bestäuber und einen Hauch historischer Kräuterkunde in jedes Beet – ohne zu zicken.  Quellen: www.mein-schoener-garten.de/pflanzen/odermennige/odermennig www.gaissmayer.de/web/shop/gestaltung/verwendungsschwerpunkte/faerbepflanzen/172/agrimonia-eupatoria/5124/ de.wikipedia.org/wiki/Gemeiner_Odermennig

Absinth – Die Grüne Fee mit Geschichte, Mythos und Geschmack

von Alexandra Abredat • 10. August 2025
Absinth – was ist drin? Absinth ist eine Wermutspirituose, aber nicht zu verwechseln mit Vermouth – das sind nämlich zwei völlig verschiedene Dinge! Absinth besteht meist aus dem magischen Trio: Wermut, Anis und Fenchel. Diese drei Kräuter sind quasi die Hauptakteure im Geschmackskonzert. Doch damit nicht genug: Hersteller verfeinern die Spirituose oft mit allerlei weiteren Kräutern wie Ysop, Zitronenmelisse, Minze, Kalmus, Angelikawurzel (Engelswurz), Wacholder, Koriander, Muskat und Veronica. Manchmal wird Anis durch den günstigen Sternanis ersetzt, ähnlich wie beim Gin. Diese Kräutervielfalt macht Absinth so komplex und spannend. Die grüne Farbe kommt übrigens nicht von einem Lebensmittelfarbstoff, sondern vom Chlorophyll aus den Kräutern – was auch der „Grünen Fee“ ihren Namen gab („La fée verte“). Wo kommt Absinth her? Obwohl man Absinth heute in ganz Europa herstellt, stammt das Getränk ursprünglich aus der Schweiz, genauer gesagt aus dem Kanton Neuchâtel. Dort wurde Ende des 18. Jahrhunderts die Rezeptur erfunden, vermutlich von einem Arzt, der die Heilkräfte des Wermuts nutzte. Militärärzte erkannten bald die praktische Verwendung und verabreichten Absinth als Mittel gegen Malaria und für sauberes Trinkwasser – eine Art frühes „Medizinfläschchen“ für Soldaten [10]. Frankreich machte daraus im 19. Jahrhundert ein gesellschaftliches Ereignis: die berühmte „grüne Stunde“ (heure verte), in der besonders Künstler und Literaten die Grüne Fee feierten [6][7]. Warum wurde Absinth verboten? Vielleicht hast du schon gehört, dass Absinth von 1915 bis 1991 verboten war. Aber warum eigentlich? Einen wirklich triftigen Grund gab es nicht. Absinth wurde zum Sündenbock, als 1905 ein Mordfall in Pontarlier (Frankreich) mit dem Absinthkonsum des Täters in Verbindung gebracht wurde. Dieses Ereignis löste eine moralische Panik aus, die in Frankreich und der Schweiz zu Verboten führte, während in Ländern wie Portugal, Spanien oder Großbritannien das Getränk weiterhin erlaubt war [4][5]. Grund für die Angst war der Wirkstoff Thujon aus dem Wermut, von dem man annahm, er mache süchtig oder wirke drogenähnlich. Heute wissen wir dank moderner Forschung: Der Thujongehalt ist so gering, dass nur massiver, übermäßiger Konsum negative Auswirkungen haben kann. Der eigentliche Rausch kommt vom Alkohol, der mit mindestens 55 bis 66 Prozent Volumenprozent recht hoch ist – manche Sorten erreichen sogar 80 bis 85 % [11][12].

Meine Kamera-Ausrüstung – für Pflanzen, Tiere und alles, was nicht stillhält

von Alexandra Abredat • 10. August 2025
Meine Kamera-Ausrüstung – für Pflanzen, Tiere und alles, was nicht stillhält Einleitung Es gibt Leute, die gehen zum Fotografieren ins Studio. Ich gehe ins Gestrüpp. Während andere sich im klimatisierten Raum mit Latte Macchiato und perfekt platziertem Kunstlicht vergnügen, liege ich bäuchlings im Waldboden, kriege Moos in die Ärmel und knipse so nah an einer Blüte, dass der Schmetterling mir wahrscheinlich gleich seinen Stundenplan zeigt. Meine Kamera – eine treue Canon 80D – macht das alles mit. Sie hat schon mehr Dreck gesehen als ein Wanderstiefel und mehr Nieselregen abbekommen als ein Hundespaziergang im November. Ich fotografiere am liebsten Pflanzen, Tiere und die kleinen Momente draußen, die man nur sieht, wenn man mit der Nase im Farn steckt. Und weil Licht in der Natur ungefähr so zuverlässig ist wie ein Eichhörnchen, das man „Bleib!“ zuruft, sind lichtstarke Objektive für mich keine Luxusspielerei, sondern reine Notwendigkeit. Wenn die Sonne plötzlich hinter einer Wolke verschwindet, bin ich froh, wenn mein Objektiv einfach sagt: „Kein Problem, ich mach das schon.“ Die Kamera: Canon 80D – Die Unerschütterliche Die Canon 80D ist seit Jahren meine Begleiterin – vielseitig, reaktionsschnell und so robust, dass sie vermutlich auch einen unfreiwilligen Ausflug in den Bach überleben würde (getestet habe ich es lieber nicht). Kein High-End-Model, aber für mich High-Friend: Sie liefert erstklassige Fotos in allen möglichen Situationen und macht alles mit – von Tauwiesen am Morgen bis zu staubigen Feldwegen. 💬 Rucksack-Dialog: 80D : „Leute, wir ziehen los!“ SIGMA 105mm : „Bitte sag mir, es sind Blumen.“ Canon 100-400mm : „Ich will Rehe. Oder Bussarde. Oder wenigstens ein Hase mit Termin.“ Tokina : „Ich nehme alles. Hauptsache viel Himmel!“ Mein Herzstück: SIGMA 105mm F2.8 DG DN Macro | Art Wenn ich Pflanzen und Insekten fotografiere, ist dieses Objektiv mein Seelenverwandter. Es kommt so nah ran, dass jede Blütennarbe und jeder Tautropfen aussieht wie aus einem Märchen. Sigma hat sein „Billigobjektiv“-Image schon lange abgeschüttelt – und dieses Modell ist der Beweis. Kein eingebauter Stabilisator? Brauche ich nicht. Hier zählt pure optische Leistung. 💬 Rucksack-Dialog: Ich: „105er, heute bist du dran.“ 105mm : „Perfekt! Ich will so nah ran, dass die Biene denkt, ich sei eine neue Blütensorte.“ Mein erstes Liebe-auf-den-ersten-Klick-Objektiv: SIGMA 50-100mm F1.8 DC HSM Mein Einstieg in die Welt der guten Optik – und bis heute unverzichtbar. Für Portraits von Menschen wunderbar, für Tiere fast noch besser. Meine Uhus im Abendlicht? Mit dieser Lichtstärke so klar, dass man glaubt, sie hätten extra für mich stillgehalten. 💬 Rucksack-Dialog: 50-100mm : „Also… wenn’s Portraits gibt – von Mensch oder Tier – bin ich dabei.“ Ich: „Uhu im Abendlicht?“ 50-100mm : „Na klar. Mit mir sieht er aus, als hätte er für die Vogue posiert.“ Der Ferngucker: Canon EF 100-400mm f/4.5-5.6L IS II USM Für alle Tiere, die lieber Sicherheitsabstand halten. Mit diesem Telezoom der professionellen L-Serie hole ich Rehe, Füchse oder Greifvögel so nah heran, dass man fast ihr Frühstück zählen könnte. Scharf bis in die Ecken, wetterfest und trotzdem noch handlich. 💬 Rucksack-Dialog: 100-400mm : „Zu weit weg? Kein Problem.“ Ich: „Heute Rehe.“ 100-400mm : „Ich bring sie dir auf Armlänge – und bei Regen? Ich lach dem Wetter ins Gesicht.“ Der Weitblicker: Tokina AT-X 116 PRO DX II (11-16mm f/2.8) Wenn die Landschaft atmet und der Himmel größer scheint als die Erde, kommt dieses Weitwinkel zum Einsatz. Lichtstark, scharf im Zentrum, und an den Rändern manchmal etwas sanfter – aber genau das gibt Naturaufnahmen oft eine besondere Tiefe. 💬 Rucksack-Dialog: Tokina : „Ich will Himmel! Viel Himmel! Und Blumenwiesen, die aussehen, als würden sie nie enden.“ Ich: „Randunschärfe?“ Tokina : „Das ist keine Schwäche, das ist Kunst.“ Fazit – Team Naturfotografie Meine Kameraausrüstung ist kein prunkvoller Fuhrpark, sondern ein eingespieltes Team, das mich bei jedem Abenteuer in der Natur begleitet. Vom Tau auf Spinnennetzen über den Blick eines Uhus bis hin zu Rehen im Morgennebel – wir halten zusammen. 💬 Rucksack-Abschluss: 80D : „Mission erfüllt.“ 105mm : „Makro-Magie geschafft.“ 50-100mm : „Uhu wie ein Star fotografiert.“ 100-400mm : „Rehe auf Armlänge.“ Tokina : „Himmel eingefangen.“ Ich: „Danke, Team. Ohne euch wäre die Natur nur halb so schön – und meine Fotos auch.“
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